Ofenkartoffeln
Für 4 Personen:
8 Karoffeln
4 Tomaten
1 Zwiebel
500g Hackfleisch
100g Gauda (Cheddar tuts auch)
Butter
Pfeffer
Salz
Majoran
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Die Kartoffel schählen und 20-25 Minuten kochen. Abgiesen, abschrecken,
abkühlen lassen und Schale abziehen.
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Die Tomaten würfeln. Zwiebel fein würfeln. Majoran fein hacken.
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Hackfleisch, Tomaten, Zwiebel und Majoran verkneten. Mit Salz und Pfeffer
würzen.
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Kartoffeln lägs halbieren. Hackfleisch auf den Kartoffeln verteilen und
fest anfrücken. Mit Käse bestreuen und auf ein gefettetes Blech
setzten. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 200 Grad backen.
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