Ofenkartoffeln

Für 4 Personen:
8 Karoffeln
4 Tomaten
1 Zwiebel
500g Hackfleisch
100g Gauda (Cheddar tuts auch)
Butter
Pfeffer
Salz
Majoran

1. Die Kartoffel schählen und 20-25 Minuten kochen. Abgiesen, abschrecken, abkühlen lassen und Schale abziehen.
2. Die Tomaten würfeln. Zwiebel fein würfeln. Majoran fein hacken.
3. Hackfleisch, Tomaten, Zwiebel und Majoran verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Kartoffeln lägs halbieren. Hackfleisch auf den Kartoffeln verteilen und fest anfrücken. Mit Käse bestreuen und auf ein gefettetes Blech setzten. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 200 Grad backen.