Blechkuchen mit viel Schokolade

Teig:

Glasur:

1. Butter, Schokolade und Wasser in einem Topf unter ständigem Rühren verschmelzen.
2. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mit den Zucker vermengen.
3. Schokoladenmasse in die Schüssel geben und unterrühren. Dann die saure Sahne und die Eier dazugeben.
4. Den Teig auf einem eingefetteten Backblech verstreichen und 30-34 Minuten bei 160°C backen.
5. Für die Glasur die Schokolade mit den Wasser vorsichtig schmelzen. Anschließend die Sahne zugeben.
6. Die fertige Glasur auf dem ausgekühlten Teig verstreichen und erkalten lassen. Nach Belieben verzieren.